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Sicilia, Gran Bretagna o Portogallo: idee di lusso per la Pasqua

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Nonostante i proverbi che concedono un certo libero arbitrio nei festeggiamenti, la Pasqua resta una ricorrenza d'impostazione classica. Come accade al Natale con la neve e il caminetto, è difficile non pensarla bucolica con i borghi ra le colline, i prati, le rondini e gli agnellini saltellanti (almeno prima di finire, ahimè, nel forno). Anche se l'opzione "città d'arte" resiste al top della classifica delle trasferte italiane per l'occasione, la campagna, e in genere le mete dall'anima naturalistica, mantengono i loro fan. Fra le colline maremmane di Castiglione della Pescaia, per esempio, si possono fare lunghe passeggiate in bicicletta nella Tenuta la Badiola, e nella villa medicea dell'Andana il pranzo di Pasqua rivela lo stile del patron Alain Ducasse.

Ma se la tentazione estera è irresistibile, un'altra soluzione decisamente campagnola può essere la regione dei Cotswolds, paesaggi puramente britannici con paesi di cottage e siepi di tasso a perdita d'occhio: con base nella Dial House, per esempio, residenza del del 1698 a Bourton-on-the-Water, ci si può cimentare nella attività nazionale preferita per la Pasqua, cioè la caccia alle uova, nascoste nei parchi dei castelli vicini, come quello di Sudeley, dimora di Catherine Parr, ultima moglie di Enrico VIII, oppure in quello di Berkeley, dove si organizzano anche mercatini di dolci e libri d'epoca. Anche nell'Algarve portoghese le atmosfere da festeggiamenti d'altri tempi non mancano, soprattutto in piccoli paesi dell'entroterra come Sao Bras de Alportel, immerso fra boschi di querce sugheraie, dove il giorno di Pasqua le strade di case bianche si ricoprono di fiori. A una ventina di km si trova la Quinta Dos Amigos, residenza rustica dell'Ottocento piena di bouganville, glicini e amarillis, dove si può girare anche a piedi nudi e gli azulejos rifiniscono il bordo piscina.

Se la vicinanza all'Oceano evoca un eccesso di esotismo, c'è sempre la magnifica Pasqua tradizionale dei borghi del nostro Sud, con i dolci antichi, le statue ingioiellate in processione e i canti solenni delle confraternite. Se fra i Sassi di Matera Mel Gibson ha girato "La Passione di Cristo", per "Cristo si è fermato a Eboli" Francesco Rosi scelse la vicina Pisticci, dove fra le strade del borgo cinquecentesco che guarda fiero lo Ionio da secoli si dispongono "i sepolcri" pieni di fiori. Nella pianura, la Masseria Torre Fiore è una delle novità più interessanti della zona, con i suoi interni di design che contrastano armoniosamente con la campagna.

Nel triangolo dell'entroterra siciliano Ispica-Modica-Ragusa Ibla, invece, le statue si incontrano per strada e si baciano mentre le confraternite lanciano motti antichissimi come "Epicciotti Colonna!", pronunciato a Ispica dai portantini della statua del Cristo flagellato di origine bizantina. Per girare fra i borghi (non dimenticando Scicli) si può soggiornare al Relais Torre Marabino, con sette stanze e un ristorante che per il pranzo di Pasqua propone un menù a km zero dove spiccano i paccheri con ragù di maialino dei Nebrodi e pomodorini canditi.
Infine, nella severa e luminosa Alghero, dove la Pasqua in stile catalano è segnata dai canti dei "Tenores" che accompagnano un Crocifisso salvato da un naufragio nel 1606 (e che ha incastonati dei rubini come gocce di sangue), si può respirare il mare dal parco di Villa Mosca, residenza Liberty curiosamente ottagonale, oppure immergersi nel bell'agriturismo Sa Mandra della numerosa famiglia Murrocu, dove si arrostisce il porcetto per le tradizionali cinque ore. Campagna pura e Pasqua da manuale.

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