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Gli hotel "green" di Copenhagen, capitale dell'ecologia

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Copenhagen si colora di verde. Mentre i leader mondiali, riuniti nel COP 15, discutono di strategie su ampia scala per salvare il pianeta, la capitale danese si trasforma, dal 7 al 18 dicembre, in una metropoli ecofriendly a trecentosessanta gradi. Per dimostrare che si può avere minore impatto sull'ambiente vivendo una vita assolutamente normale. A partire dai trasporti, finendo agli acquisti e ai divertimenti.
Girando per la città (in bicicletta, grazie alla rete di piste ciclabili davvero invidiabile, o su un eco-bus elettrico) sono tantissime le opportunità sostenibili, specialmente in questi giorni. Copenhagen, insomma, è totalmente sintonizzata sulla green philosophy, riponendo le proprie speranze di miglioramento su scala mondiale ai meeting nel Bella Center. Gli eventi climate-friendly coinvolgono non solo i principali poli museali della capitale, ma anche le strade, i quartieri. A Ørestad North fino al 18 dicembre sarà possibile ammirare una serie di installazioni luminose che rappresentano un modo alternativo per affrontare le tematiche ambientali. Nell'ambito di "Glowing Climate", infatti, i parchi, le facciate delle case, i canali brilleranno – illuminati da giovani artisti locali – a sostegno del pianeta.

Per gli appassionati di architettura la sosta obbligata è a Kalkbrænderihavnen Marina. Lì si può toccare con mano il futuro: Nordhavn sarà un nuovo distretto urbano della capitale danese ed è attualmente il più grande progetto (3 milioni di mq) di città sostenibile, realizzato dallo studio di architettura COBE in collaborazione con la città di Copenhagen e la società che possiede l'area portuale. Al National Museum a Vestergade, invece, è in allestimento la mostra "Climate. Denmark from Glaciers to Global Warming", un viaggio attraverso i cambiamenti climatici che hanno interessato la nazione negli ultimi 25mila anni.
Che la mania della sostenibilità abbia conquistato i danesi ( e non solo negli ultimi anni) si percepisce subito quando si tratta di ecoshopping. Si va dal macellaio climate friendly a Kultorvet – Jens, il proprietario, vende carne organica al 100% dal 1997. Lo fa per il benessere degli animali e anche per la qualità de prodotti – alla Naturbageriet, panetteria organica dove si possono acquistare anche marmellate e miele, succhi di frutta e latte. Tutto coltivato in una fattoria non lontana da Copenhagen.

Ma non è tutto. In città ci sono diversi lifestyle store dove acquistare vestiti, scarpe, cosmetici e arredamento ecologico. Eco Ego è a Nørre Farimagsgade ed è il tempio dell'environmental friendly: perfino le decorazioni del negozio sono realizzate in materiale riciclato. K29, invece, è un piccolo department store a gestione familiare. Se ne occupano Margareta, Owe e la figlia Maxjenny, prima designer di mobili eco, oggi firma la linea di moda sostenibile "I am the new black".
Gli hotel non sono da meno. I soggiorni ecologici sono diventati un must anche nelle location di lusso. Il 71 Nyhavn Hotel, 4 stelle deluxe nel quartiere vicino al porto, ha ottenuto la certificazione "Green Key". Tra le varie caratteristiche climate-friendly, offre un servizio di biciclette per spostarsi in città, dispositivi "saving water" per limitare gli sprechi e lampadine a basso consumo. Anche il gruppo Guldsmeden è sensibile alla tematica ambientale. Il più recente hotel della catena, l'Axel, è a Vesterbro e, oltre alle 129 stanze e alla Spa, propone un ristorante organico. Anche il Bertrams, 47 tra camere e suites, e il Carlton, 64 stanze, applicano una politica volta al risparmio energetico e alla diminuzione delle emissioni di anidride carbonica. A venti minuti da Copenhagen c'è poi lo Skodsborg Kurhotel&Spa: certificato come Green Key hotel è membro della International Spa Association.


www.glowingclimate.dk
www.nordhavnen.dk
www.natmus.dk
www.71nyhavnhotel.com
www.hotelguldsmeden.com
www.skodsborg.dk